Мастер-класс
Учёный филин
Пройди авторский мастер-класс Натальи Мохосовой
ты научишься:
• Делать реалистичную веточку рябины
• Создавать мастичную аппликацию
• Готовить тесто и выпекать коржи
• Заводить настоящий сливочный крем
• Работать с ганашем и рисовой бумагой
• Создавать композицию на торте
Мы научим тебя как испечь вкуснейший торт
и украсить его на профессиональном уровне
Мы создали этот курс специально для всех, кто интересуется кондитерским искусством и готов улучшить свои навыки украшения тортов
В век современных технологий и гонки за качеством продукта, многие кондитеры ощутили нехватку учебных материалов для повышения собственных навыков
Кондитер с опытом
Кондитер с без опыта
100 000 Р
50 000 Р
Средняя зарплата в месяц
по версии HH.ru
Средняя зарплата в месяц
по версии HH.ru
Источник: HH.ru
7 видео лекций
4 часа видео-лекций
и 7 часов практики.
Доступ к лекциям открыт в течении 6 месяцев с момента приобретения мастер-класса
Профессиональное
обучение
автор мастер-класса — специалист и профи в своем мастерстве Наталья Мохосова
Фокус на практику
на своих уроках мы делаем упор на практике, без литья воды
Поддержка в любое время суток
вам доступен чат единомышленников, готовых поддержать вас
Сертификат по окончанию
По окончанию обучения ты получишь сертификат
Ваш результат после прохождения мастер-класса
КОМУ ПОДОЙДЁТ МАСТЕР-КЛАСС?
Вы давно хотите попробовать себя в кондитерском оформлении, но это кажется сложным, да и навыков совсем нет. Самое время начать — на простом примере вы легко освоите мастер-класс, даже если еще ни разу ничего не украшали
Новичкам
Возможно, вы уже начали изучать кондитерское искусство самостоятельно, но чувствуете, что не используете весь свой потенциал. На мастер-классе мы поможем вам открыть новые горизонты в оформлении тортов и вы поймете, как и куда двигаться в этой области дальше.
Опытным
Вы кондитерская фирма или начинающая компания?
Вам подойдет этот мастер-класс чтобы повысить квалификацию
и улучшить навыки вашего мастера по декорации кондитерских изделий. У нас есть специальное предложение для компаний, которые хотят повысить качество их сотрудников!
Компаниям
Вы чувствуете себя уверенным кондитером и уже на «ты»
с мастикой и ганашем? Уверены, на мастер-классе вы найдете для себя много полезных «фишек», отточите уже имеющиеся навыки, заполните пробелы и систематизируете свои знания.

Профи
По окончанию прохождения мастер-класса ты получаешь красивый сертификат мирового уровня
Сертификат
Получаешь доступ к чату единомышленников, которые будут тебя поддерживать
и мотивировать
обратная связь
Применяешь свои новые знания на практике.
Во всех лекциях даны подробные инструкции.
практика
Все лекции записаны заранее, ты можешь смотреть их в любое время в удобном тебе темпе
=
+
+
лекции
Как проходит обучение
Что вам понадобится
на мастер-классе?
Для создания мастичной аппликации
  • Мастика*
  • Скалка для раскатки мастики
  • Картинка самого Филина
  • Шпажка или зубочистка
  • Скальпель или небольшой ножичек
  • Простой карандаш
  • Лист вафельной бумаги
  • Фен для просушки бумаги
  • Палитра для разведения и смешивания цветов
  • Кисти (средняя и тонкая для прорисовки)
  • Красители гелевые водорастворимые**
  • Водка
  • Стакан с чистой водой
  • Салфетка
  • Стек для мастики
__________________________________________________________________________________________________________

* Я использую белую мастику "Топ декор", примерно 50-70 грамм, в зависимости от размера аппликации. Мой Филин высотой 18 см
** Я использую красители «Топ декор»: черный, коричневый, желтый, оранжевый, красный, зеленый, голубой и белый
Для изготовления листвы рябинки
  • Вафельная бумага (можно обрезки)
  • Проволока тонкая в бумажной опплетке
  • Моя проволока 0,5 мм
  • Стакан воды
  • Палитра для разведения красителей
  • Красители гелевые водорастворимые*
  • Кисточки
  • Ножницы
________________________________________________________________________ _________________________________

* Я использую красители «Топ декор»: красный, желтый, зеленый, коричневый, черный
Для теста
  • Мука - 100 грамм
  • Какао - 30 грамм
  • Сахар - 115 грамм
  • Масло растительное - 65 грамм
  • Теплое молоко - 85 грамм
  • Яйца - 4 шт.
  • Сода - 0,5 ч.л.
  • Разрыхлитель – 10 грамм
  • Соль щепотка
Для крема
  • Вареное сгущенное молоко – 380 грамм
  • Масло сливочное – 150 грамм
  • Сливки 33% - 300 грамм
Где все это можно купить?
Вы можете найти все необходимые инструмены и ингридиенты в кондитерском магазине своего города или на сайте наших партнеров "Мир кондитера"
ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ НА МАСТЕР-КЛАСС
Оставьте нам свои данные чтобы мы могли связаться с вами
Нажимая на кнопку "Оставить заявку", вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Наталья Мохосова
Автор курсов и мастер-классов
Основатель и директор
школы кондитерского
мастерства "Натали"
Арт-Кондитер,
Ведущий эксперт
и консультант
Во время вдохновляющего путешествия по Франции я познакомилась с кондитерским искусством и зажглась идеей узнать о нём все.

С 2014 года я прошла обучение у профессионалов и совершенствовала свои навыки, а в 2019 году основала собственную онлайн-школу кондитерского мастерства и обучила уже более 5000 человек.

НАТАЛЬЯ МОХОСОВА
Отзывы наших учеников
подписаться на рассылку
Узнавай новости и актуальные предложения первым
FAQ
Что мне нужно для обучения?
We are a leading firm in providing quality and value to our customers. Each member of our team has at least 5 years of legal experience. We love what we do.
Подойдет ли этот мастер-класс для новичков?
Our managers are always ready to answer your questions. You can call us during the weekends and at night. Also, you can visit our office for a personal consultation.
Сколько длятся лекции по времени?
Our company works according to the principle of individual approach to every client. This method allows us to succeed in tasks of any level.
Можно ли проходить несколько мастер-классов одновременно?
We are a leading firm in providing quality and value to our customers. Each member of our team has at least 5 years of legal experience. We love what we do.
Почему нельзя получить все лекции сразу?
Our managers are always ready to answer your questions. You can call us during the weekends and at night. Also, you can visit our office for a personal consultation.
Могу ли я использовать в оформлении инструменты и продукты других производителей?
Our company works according to the principle of individual approach to every client. This method allows us to succeed in tasks of any level.
Могу ли я заменять продукты из рецепта теста или крема на свое усмотрение?
We are a leading firm in providing quality and value to our customers. Each member of our team has at least 5 years of legal experience. We love what we do.
Могу ли я делать элементы оформления не точь в точь как в видео лекции, а как-то в своем стиле?
We are a leading firm in providing quality and value to our customers. Each member of our team has at least 5 years of legal experience. We love what we do.
Сколько мне отводится времени на просмотр лекций?
We are a leading firm in providing quality and value to our customers. Each member of our team has at least 5 years of legal experience. We love what we do.
Сколько времени мне отводится на выполнение домашнего задания?
We are a leading firm in providing quality and value to our customers. Each member of our team has at least 5 years of legal experience. We love what we do.
Что делать если я не уложусь в дедлайны?
We are a leading firm in providing quality and value to our customers. Each member of our team has at least 5 years of legal experience. We love what we do.
Как оплатить мастер-класс?
We are a leading firm in providing quality and value to our customers. Each member of our team has at least 5 years of legal experience. We love what we do.
За что я получаю баллы?
We are a leading firm in providing quality and value to our customers. Each member of our team has at least 5 years of legal experience. We love what we do.
Для чего мне нужны эти баллы и как я могу их использовать?
We are a leading firm in providing quality and value to our customers. Each member of our team has at least 5 years of legal experience. We love what we do.
А что потом?
We are a leading firm in providing quality and value to our customers. Each member of our team has at least 5 years of legal experience. We love what we do.
ПРОЙДИТЕ И ДРУГИЕ НАШИ МАСТЕР-КЛАССЫ

ФОРМА ДЛЯ ОПЛАТЫ МАСТЕР-КЛАССА
"УЧЁНЫЙ ФИЛИН"
Оставьте нам свои данные чтобы мы могли связаться с вами
Нажимая на кнопку "Оставить заявку", вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
ПРИМИ УЧАСТИЕ В НАШИХ КОНКУРСАХ

Join our community and sign up for our newsletter to stay up to date with the latest news.
  • Home Page
  • Tour
  • Catalog
  • Prices
  • Market
  • Services
  • Explore
  • Podcast
  • FAQs
  • Reviews
  • Contacts
  • Careers
  • Partners
  • GDPR
  • Privacy Policy
Stay tuned!
Subscribe for our newsletters and get 20% off for our products.
Made on
Tilda